Terug naar winkel
Terug naar winkel

Winkelmand

Geen producten in de winkelwagen.

2020
DruifArinto, Codega, Gouveio, Malvasia, Rabigato, Voisinho
LandPortugal
StreekDouro
Jaargang2020
op voorraad

Casa Ferreirinha Planalto

10.95

Na het selectieve plukken begin september worden de druiven gekneusd en krijgen enkele uren een koude schilweking waarna persing volgt en het sap enkele uren rust krijgt om grovere bestanddelen te laten bezinken. Vervolgens vindt zeer langzaam de temperatuur gecontroleerde (18°C) alcoholische fermentatie plaats op roestvrijstalen tanks. Hierna krijgt 20% van de jonge wijn een drie maanden lange rijping op gebruikte barriques en de rest op rvs-tanks. Na assemblage wordt de wijn geklaard, licht gefilterd en gebotteld. Helder licht citroengeel van kleur. In de neus aroma’s van citrusfruit, peer en witte bloemen. In het smaakpalet tonen van citroen, wederom peer, groene appels en iets van aperges, die worden gevolgd door een plezierige licht ziltige afdronk met de juiste zuren.

Goede kwaliteit door
jarenlange ervaring

voor 16:00 besteld, dinsdag in huis

Advies of hulp nodig?
Whatsapp ons

Proef & ontdek zelf in
onze unieke wijnwinkel

Beschrijving Extra informatie

Casa Ferreirinha

Dat het Portugese wijnbedrijf Sogrape Vinhos in 2014 de vierde plaats en in 2015 zelfs de eerste plaats als beste wijnproducent ter wereld kreeg toebedeeld door de World Association of Writers and Journalists of Wines and Spirits (WAWWJ), zegt toch wel iets over het hoge niveau van de prestigieuze merken die Sogrape Vinhos in zijn bezit heeft. Dat Casa Ferreirinha in 1987 aan de portfolio van Sogrape Vinhos werd toegevoegd zal hier zeker aan bijgedragen hebben. Casa Ferreirinha is namelijk een kwaliteits wijnbedrijf dat al ruim 250 jaar actief is de Douro streek. In 1751 werd door Bernardo Ferreira de basis gelegd voor het latere porthuis Ferreira en het wijnhuis Casa Ferreirinha, maar het was zijn kleindochter Dona Antónia Adelaide Ferreira die met haar inzet de hele onderneming naar grote hoogte leidde en tegelijkertijd een ziekenhuis en scholen liet bouwen. Door haar personeel werd zij dan ook zeer gewaardeerd en liefkozend Ferreirinha (de kleine Ferreira) genoemd. Waarmee ook de naam Casa Ferreirinha verklaard is. Casa Ferreirinha bezit 520 hectare aan wijngaarden met inheemse druivenrassen die veelal op steile terrasvormige hellingen aangelegd zijn. De wijnen van Casa Ferreirinha zijn authentiek en van zeer hoog niveau, van de ‘eenvoudiger’ tot de verfijnde en meer exclusieve wijnen van Casa Ferreirinha. Dat de zeer speciale cuvée Barca-Velha van Casa Ferreirinha unaniem als beste wijn van Portugal gewaardeerd wordt, mag toch zeker als referentie gezien worden. De Esteva Douro van Casa Ferreirinha wordt gemaakt van druiven die afkomstig zijn van de wijngaarden van Quinta do Caêdo, Quinta do Porto en Quinta do Seixo.
https://cdn.1folds.com/suppliers/501.jpg https://cdn.1folds.com/suppliers/502.jpg https://cdn.1folds.com/suppliers/503.jpg

Feiten over deze wijn

wijnhuis Casa Ferreirinha
land Portugal
streek Douro
jaargang 2020
druivenras Arinto, Codega, Gouveio, Malvasia, Rabigato, Voisinho
moment Aperitief, Diner
Lekker bij Aperitief, lunch, gegrilde sardientjes, mosselen, geroosterde groene asperges met olijfolie, pompoenquiche, verse geitenkaasjes en lichte Aziatische gerechten.
soort Wit
https://cdn.1folds.com/suppliers/501.jpg https://cdn.1folds.com/suppliers/502.jpg https://cdn.1folds.com/suppliers/503.jpg