Txomin Etxaniz – Getariako Txakolina Blanco

17,50

Borrel, Diner

De druiven voor deze Txomin Etxaniz txakoli worden onder strikt
gecontroleerde lage temperatuur verwerkt en pneumatisch geperst. Om de frisheid en subtiliteit
van de aroma’s te behouden vinden alle verdere vinificatiehandelingen plaats in RVS tanks onder
beschermende atmosfeer (inert gas). De jonge wijn wordt op zijn ‘lias’ (fijn bezinksel) gehouden
tot aan het moment van bottelen.

Bleke, heldere kleur met groene
zweem. Elegante neus met aroma’s van rijpe citrusvruchten, florale tonen en lichte gerookte,
minerale accenten. Fris en elegant in de mond, fruitig (limoen, nectarine en groene druiven), met
een prikkelend koolzuurtje in zijn jeugd, licht verteerbaar en zuiver.

Wijnmaker Txomin Etxaniz
Streek en Land Baskenland, Spanje
Soort Wit
Jaargang 2022
Druiven Hondarrabi Beltza, Hondarrabi zuri
Artikelnummer: 341 Categorie:

Txomin Etxaniz

Deze bodega heeft als geen ander in Baskenland de
oude traditie weten te combineren met moderne technologie om deze wijn tot het
hoogst haalbare niveau te brengen. De 35 hectaren wijngaarden van Txomin
Etxaniz liggen op indrukwekkende, steile hellingen die direct boven de oceaan
hangen. De wijnranken worden hoog op latwerk geleid, net als in de Vinho Verde
streek in Portugal. De hondarrabi (ook wel eens ‘ondarrabi’ geschreven) is een
autochtoon druivenras, ‘zuri’ betekent wit in het Baskisch en ‘beltza’ rood.

Ontvang de beste wijntips en lekkerste gerechten

    CONTACT / WINKEL

    Winebizz
    Nispensestraat 29
    4701 CS Roosendaal

    © winebizz

    privacy statement

    voorwaarden

    Winkelwagen

    0
    image/svg+xml

    Geen producten in je winkelwagen.