De opmars van het district Swartland in Zuid-Afrika en in het bijzonder die van Kloovenburg Wines is opmerkelijk maar zeer terecht!
Kloovenburg, Swartland , Zuid-Afrika
Een wijnmaakster die onze eigen filosofie ook als lijfspreuk hanteert kan geen toeval zijn!
Het maken van goede wijn begint in de wijngaard met goede druiven en net als alles in het leven moet ook de wijn in balans zijn.
Winebizz brengt je graag de fraaie wijnen uit Swartland onder de aandacht, Kloovenburg is onze nieuwste aanwinst!
Kom ze proeven in ons wijnlokaal!
Kloovenburg, geregistreerd op 26 september 1704, zo’n 313 jaar geleden, is het oudste geregistreerde pand in het Swartland. De boerderij ligt aan de rand van Kasteelberg, de bergachtige granieten bergrug die door de tarwegordel snijdt die het stadje Riebeek-Kasteel overschaduwd.
Kloovenburg bevindt zich met name in de wijk Riebeekberg waar men reeds tientallen jaren Shiraz, Chardonnay aangeplant heeft staan. De oude boerderij is gevestigd op bijzondere grond die de laatste tijd goed onderzocht is. De lokale schalie- en granietgronden blijken goede grond voor aanplant van Grenache Blanc, Grenache Noir en Carignan, evenals Syrah (Shiraz), Rousanne, Marsanne, echte van oorsprong Rhône-druiven.
Kloovenburg Estate is gelegen in de Riebeek Valley in de regio Swartland. De uitlopers van de Riebeekberg vormen met hun schistbodems de ideale ondergrond voor het telen van de beste kwaliteit druiven. Al halverwege de 18e eeuw stonden hier wijnstokken, maar het was pas met de familie Du Toit dat de druiven hier tot kwaliteitswijnen werden getransformeerd. Pieter de Toit is de derde generatie uit de Du Toit familie die dit domein in bezit heeft.
In 1998 maakte Pieter Du Toit zijn eerste Shiraz. Het succes hiervan gaf de doorslag om de kelder te renoveren en om te toveren tot een splinternieuwe winery.
Met de komst in 2014 van wijnmaakster Jolandie Fouché werd het nog duidelijker dat Kloovenburg tot de betere wijnhuizen van Zuid-Afrika gerekend kan worden. Zij begon hier eind 2014, na 4 jaar voor Saronsberg in Tulbagh gewerkt te hebben. Jolandie Fouché: ‘Ik ben opgegroeid in Swartland, waardoor ik de cultuur en het klimaat die ik in mijn wijnen wil reflecteren goed begrijp. Mijn filosofie is simpel: ik geloof dat goede wijnen beginnen in de wijngaard en, zoals met alles in het leven, is balans de sleutel tot succes.’
Ontdek de wijnen Gatekeeper White en Red, betaalbare wijnen met een opmerkelijke samenstelling aan druiven en even opmerkelijke hoge kwaliteit voor de vriendelijke prijs!
Naast deze 2 blends heeft Winebizz ook 2 chardonnays opgenomen, een unwooded (geen houtopvoeding) en een barrel fermented (opgevoed op houten vaten).
Onberispelijke wijnen en ongekend lekker.
Gatekeeper White; Een spannende wijn van Chenin Blanc, Roussanne, Grenache blanc en verrassend…Verdelho…. Aroma’s van bloemen, peer en witte perzik. De wijn is mineraal, met goede textuur met een uitgebalanceerde zuurgraad
Gatekeeper Red; Een blend van Syrah en Grenache. Aroma’s van rode bessen en specerijen springen uit de neus en leiden naar een rustieke wijn, met een mix van rood en zwart fruit met een stevige ruggengraat en prachtig fruitig op de afdronk.
Chardonnay Unoaked; Door de hoge temperaturen is dit een tropische stijl chardonnay. Aroma’s van ananas, banaan en tropische smaken, de smaak is fris en romig met een uitgebalanceerde zuurgraad. Opgevoed in RVS tanks waardoor de fruitsmaken goed naar voren komen.
Chardonnay Barrel Fermented; Een opwindende relatief stevige Chardonnay, de vatgisting lijkt de wijn grip en textuur te geven in plaats van ronduit eiken. Briljant fruit dat zorgvuldig is aangewend met derde en vierde gebruik Franse eiken.
