Alvaro Palacios
Priorat is met Rioja de enige regio met een DOCa classificatie. Met de schistbodem, steile hellingen en de nabijgelegen Middelandse Zee een terroir voor topwijnen!
Top producent met oorsprong in Priorat maar ook aanwezig als producent in onder meer Rioja en Bierzo.
Als iemand de belofte en geest van 'Het nieuwe Spanje' belichaamt, is het Alvaro Palacios. Zijn L’Ermita wordt algemeen beschouwd - samen met Peter Sisseck's Dominio de Pingus - als de belangrijkste nieuwe Spaanse wijn van de moderne tijd. Alvaro Palacios komt uit een prestigieuze wijnfamilie, uit La Rioja. Hij had een uitstekende positie kunnen verwerven in de familiewijnmakerij, de wereldberoemde Palacios Remondo. Maar hij koos om een andere weg in te slaan. Hij studeerde enologie in Bordeaux en had de benijdenswaardige baan om te werken onder Pomerol-superster Châteaus Pétrus, wijnmaker Jean Pierre Moueix. Toen hij terugkeerde naar Spanje, richtte hij in 1989 zijn eigen wijnmakerij op in het mediterrane wijngebied Priorat, ten zuiden van Barcelona in Tarragona Priorat is een van de opvallende Spaanse wijnregio's, met een buitengewone sprong in wijnkwaliteit, reputatie en prijs in de afgelopen tien jaar. Deze kleine wijnbenaming, met 1.700 hectare wijngaarden en iets meer dan 60 bodega's, ligt ten westen van de provincie Tarragona in Catalonië.