Alvaro Palacios Les Terasses Priorat

45,00

finesse en krachtig

Prachtige Priorat van 60+ jaar oude wijnstokken. Les Terrasses is een blend van garnacha en cariñena. Spontane vergisting gevolgd door 12 maanden rijping in Franse barriques.

In 1989 besloot Álvaro Palacios zijn geboortestreek, Rioja, te verlaten om wijn te gaat maken in Gratallops, Priorat. Vandaag de dag is hij één van de belangrijkste en meest invloedrijke wijnmakers van Spanje. Les Terrasses komt van verschillende wijngaarden, verspreid over negen gemeenten: Gratallops, La Vilella Baixa, Bellmunt, El Lloar, El Molar, Porrera, Scala Dei, Torroja en Poboleda. Het is een blend van de twee klassieke druivenrassen van de streek: samsó (lokale naam voor cariñena) en garnacha. De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 60+ en 90+ jaar. De bodem bestaat voornamelijk uit llicorella, de beroemde bodem van Priorat die ervoor zorgt dat de wortelen diep moeten graven op zoek naar water. Dit zorgt voor een langzame groei van de plant en daardoor een uitzonderlijk lage opbrengst per hectare. Maar wat er groeit is van topkwaliteit en heeft een enorme concentratie. Na de oogst vindt de gisting spontaan plaats in een combinatie van eiken en cementen vaten. Vervolgens rijpt deze prachtige wijn 12 maanden in Franse barriques, waarvan 20% nieuw.

Wijnmaker Alvaro Palacios
Streek en Land Priorato, Spanje
Soort Rood
Jaargang 2021
Spijsadvies Heerlijk in de wildtijd met wild zwijn, hert, ree. Bij steaks van de grill, harde kazen en bij stoofgerechten.
Druiven Carninena en Garnacha
Artikelnummer: 3485 Categorie:

Alvaro Palacios

Priorat is met Rioja de enige regio met een DOCa classificatie. Met de schistbodem, steile hellingen en de nabijgelegen Middelandse Zee een terroir voor topwijnen!

Top producent met oorsprong in Priorat maar ook aanwezig als producent in onder meer Rioja en Bierzo.

Ontvang de beste wijntips en lekkerste gerechten

    CONTACT / WINKEL

    Winebizz
    Nispensestraat 29
    4701 CS Roosendaal

    © winebizz

    privacy statement

    voorwaarden

    Winkelwagen

    0
    image/svg+xml

    Geen producten in je winkelwagen.