Domaine La Suffrene Var de Provence Rosé

Sappig en vol, rood fruit, heerlijke frisheid door het fraaie zuurtje en een herkenbare Mediterrane kruidigheid!
De druiven groeien in wijngaarden rondom het plaatsje Cadière d’Azur op een vruchtbare bodem. Deze wijngaarden hebben weliswaar de indicatie van een ‘gewone’ IGP, maar ze worden met dezelfde zorg bewerkt als de AOC Bandol wijngaarden. De wijngaarden zijn in conversie naar biologische certificering. Dat betekent minimale interventie: bemesting en ziektebestrijding gebeurt vooral ’s nachts, als de wijnranken er het meest profijt van hebben. In de wintermaanden wordt de bodem zoveel mogelijk met rust gelaten, en in de kelders verloopt het wijnmaakproces zo natuurlijk mogelijk.