Joseph Faiveley Bourgogne Chardonnay 2019

19.95

Fles Doos (6)

Een Bourgogne Chardonnay van Faiveley heeft altijd een hoge standaard. In de neus indrukken van toast en vanille, citrusfruit. Mineraliteit, citrusfruit, fraaie nerveuze zuren zorgen voor spanning op de wijn. Een frisse afdronk maakt het compleet.

Goede kwaliteit door
jarenlange ervaring

voor 16:00 besteld, dinsdag in huis

Advies of hulp nodig?
Whatsapp ons

Proef & ontdek zelf in
onze unieke wijnwinkel

Joseph Faiveley

De geschiedenis van Domaine Faiveley gaat terug tot 1825. Het domein is al 7 generaties lang familiebezit en is gelegen in Nuits-Saint-Georges, in het hart van de Bourgogne. 127 ha Wijngaarden, verspreid over Côte de Nuits, Côte de Beaune en Côte Chalonnaise, waarvan 12 wijngaarden met Grand Cru classificatie, 25 met Premier Cru classificatie en 6 wijngaarden met een classificatie “Monopole”.Het domein wordt geleid door Erwan Faiveley, die het werk in de wijngaarden in eigen beheer houdt om zelf controle te hebben over de kwaliteit van de druiven. De handgeplukte oogst wordt met zorg naar gewelfde kelders uit de 19e eeuw gebracht, gelegen in Nuits-Saint-Georges. Om geweldige Bourgognes te maken, combineert Erwan Faiveley de principes van moderne oenologie met traditionele rijping in Frans eiken vaten. Dit alles draagt ertoe bij dat Faiveley wijnen een hoog aanzien hebben.De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van kalksteen en gesteente. De wijn rijpt gedeeltelijk in vaten en in barriques van Frans eiken gedurende 12-14 maanden.