Menade Verdejo

Pure Verdejo. Krakend fris. Groene kruiden, citrus. Friszuur en
strak.
Een pure Verdejo met alle aandacht voor de kleine details. De
oogst op 3 momenten: Groene handmatige oogst overdag,
gemechaniseerde en nachtelijke oogst. Geen kopersulfaat sproeien
tegen meeldauw. Werken met natuurlijke wilde gisten. Later
blenden van wijnen uit de diverse verschillende wijngaarden. En
vegan klaring van de wijn met bentoniet tot slot.
Krakend frisse zuivere wijn dan ook. Droog, evenwichtig en
boordevol minerale aroma’s.