Mocavero Primitivo del Salento

Mocavero

Het wijnhuis Mocavero is één van de betere wijnhuizen in de streek Salento. Ze houden de traditie van het wijn maken van de streek erin, maar kijken ook absoluut naar de modernere manier. Opgericht in 1950 door Tommaso Congedo die het in de loop der jaren samen heeft opgebouwd met zijn neef Pietro Mocavero. Sinds 1987 hebben de twee zoons van Pietro het werk overgenomen, daardoor is het ondertussen de derde generatie van de familie die verantwoordelijk is voor het wijnhuis. De broers hebben de kwaliteit van de wijnen zeker omhoog geholpen. Het wijnhuis is daarom ook een visitekaartje voor het gebied.

Feiten over deze wijn