Susana Balbo
Salta heeft haar wijngaarden hoog in het Andesgebergte. De zuivere natuur, de koelte in de nacht geeft de wijnen extra spanning en zuiverheid.
Susana Balbo is de eerste vrouwelijke oenoloog van Argentinië en is wereldberoemd en vooral om haar uitmuntende witte wijnen. Ze wordt ook Queen of Torrontes genoemd en dat krijg je terug in deze wijn. Ook haar rode wijnen zijn fameus. De Cabernets blinken uit en traditioneel is de nationale druif Malbec ook goed vertegenwoordigd en maakt ze ook hier uitstekende wijnen van. Internationaal erkend o.a. door Decanter Magazine, James Suckling en Tim Atkins.
Susana Balbo werkte lang voor gerenomeerde wijnbedrijven tot ze zelf een wijnbedrijf startte in 1999. Dominio del Plato ligt in het hart van de regio Mendoza met haar hoge Andesbergen. In 2016 werd de naam aangepast naar Susana Balbo Wines.