Vietti Barolo Castiglione

75,00

Bijzonder moment, diner

De Vietti Barolo Castiglione is een 100% Nebbiolo. De druiven komen van vier verschillende wijngaarden, gelegen in de dorpjes Castiglione Falletto, Monforte, Barolo en Novello. De druivenstokken hebben een gemiddelde leeftijd van zo’n 30 jaar. De alcoholische vergisting vindt in 18 dagen plaats op RVS. De malolactische gisting en rijping van 24 maanden vindt plaats op Franse barriques en Sloveense vaten. Ten slotte rust de wijn 8 maanden op RVS alvorens deze ongefilterd gebotteld wordt.

Helder robijnrode wijn met aroma’s van rode kersen, aardbeien, tabak en goed gedoseerde houtrijping. In de mond kom je iets van aardbeien en munt tegen, samen met goed geïntegreerd tannines. De afdronk is verfijnd en ontzettend lang. Bewaarpotentieel van zo’n 25 jaar.

Wijnmaker Vietti
Streek en Land Piëmonte, Italië
Soort Rood
Jaargang 2018
Spijsadvies Geweldige combinatie met de lokale keuken, lam en fazant uit de oven en rijpe harde kazen.
Druiven Nebbiolo
Exclusieve wijn Ja
Artikelnummer: 1333 Categorie:

Vietti

Piëmonte in het Noordwesten van Italië is vooral bekend om haar Barolo's. Aan de voet van de bergen is de letterlijke vertaling van de naam Piëmonte. Niet alleen Nebbiolo is aangeplant maar ook Arneis, Barbera, Dolcetto etc. Eetwijnen bij uitstek.

Vietti is absoluut een topdomein. De robuuste Barolo’s en Barbera’s van Mario Cordero zijn van wereldklasse en zeer schaars! Daarnaast brengt hij met de Nebbiolo Langhe Perbacco een extreem goede Nebbiolo op de markt. Deze is voldoende beschikbaar en zeer betaalbaar. Dat geldt ook voor de knisperend frisse, zachtzoete Moscato d’Asti. En dan is er natuurlijk nog het verhaal achter de etiketten... Sinds 1974 krijgt een select aantal Viettiwijnen (sinds 1988 alleen nog de Barolo Riserva Villero) jaarlijks een speciaal ontworpen, origineel kunstwerk op het etiket. De oplage van het kunstwerk is gelijk aan het aantal flessen die in deze jaargang van de betreffende wijn worden gemaakt. De eerste honderd labels worden bovendien door de artiest zelf gesigneerd, dus echte collector’s items!

Ontvang de beste wijntips en lekkerste gerechten

    CONTACT / WINKEL

    Winebizz
    Nispensestraat 29
    4701 CS Roosendaal

    © winebizz

    privacy statement

    voorwaarden

    Winkelwagen

    0
    image/svg+xml

    Geen producten in je winkelwagen.