Vietti Perbacco Nebbiolo Langhe

29,95

Details
In feite is dit een ‘mini Barolo’ want voor het overgrootste deel afkomstig van wijngaarden uit het hart van het Barologebied. Als je voor Barolowijnen de druiven heel streng selecteert zoals Vietti doet dan hou je nog heel wat mooie druiven over waar je ook een prachtige wijn van kan maken. Dus wat niet in de Castiglione komt gaat naar deze Langhe Perbacco. Een ‘lichtgewicht Barolo’ zou je kunnen zeggen. Robijnrood van kleur, genereus fruit in de neus (frambozen, kersen), daarnaast specerijen en een hint menthol. In de mond een opmerkelijke intensiteit voor deze lichtere stijl nebbiolowijn, complex, mineraal, elegant met afgeronde tannines en verfijnde afdronk. Geweldige kwaliteit voor z’n prijs.
smaakimpressie
Intens robijnrode kleur. Boordevol rijpe fruitige aroma’s (kersen, frambozen) met florale ondertonen en een hint van specerijen. Complex, rijp, medium tot vol van structuur, verrassend elegant en mineraal, met vlezige tannines en een lange, krachtige en weelderige finale. Een ontzagwekkende wijn, waar menige Barolo-producent jaloers op zal zijn.
vinificatie
Deze wijn ondergaat een traditionele alcoholische gisting van 18 tot 21 dagen. De malolactische gisting vindt eerst plaats in rvs-tanks en vervolgens op hout. De jonge wijn wordt eerst 10 maanden in barriques en daarna 16 maanden in grote vaten (3.000 liter) van Slavonisch hout opgevoed. Voor het bottelen rust de wijn nog enkele maanden in rvs-tanks.

Wijnmaker Vietti
Streek en Land Piëmonte, Italië
Soort Rood
Jaargang 2021
Spijsadvies Deze Nebbiolo is een veelzijdige wijn die goed samengaat met verschillende gerechten, zoals gegrild vlees, pasta met rijke sauzen, wildgerechten en gerijpte kazen.
Druiven Nebbiolo
Artikelnummer: 2874 Categorie:

Vietti

Piëmonte in het Noordwesten van Italië is vooral bekend om haar Barolo's. Aan de voet van de bergen is de letterlijke vertaling van de naam Piëmonte. Niet alleen Nebbiolo is aangeplant maar ook Arneis, Barbera, Dolcetto etc. Eetwijnen bij uitstek.

Vietti is absoluut een topdomein. De robuuste Barolo’s en Barbera’s van Mario Cordero zijn van wereldklasse en zeer schaars! Daarnaast brengt hij met de Nebbiolo Langhe Perbacco een extreem goede Nebbiolo op de markt. Deze is voldoende beschikbaar en zeer betaalbaar. Dat geldt ook voor de knisperend frisse, zachtzoete Moscato d’Asti. En dan is er natuurlijk nog het verhaal achter de etiketten... Sinds 1974 krijgt een select aantal Viettiwijnen (sinds 1988 alleen nog de Barolo Riserva Villero) jaarlijks een speciaal ontworpen, origineel kunstwerk op het etiket. De oplage van het kunstwerk is gelijk aan het aantal flessen die in deze jaargang van de betreffende wijn worden gemaakt. De eerste honderd labels worden bovendien door de artiest zelf gesigneerd, dus echte collector’s items!

Ontvang de beste wijntips en lekkerste gerechten

    CONTACT / WINKEL

    Winebizz
    Nispensestraat 29
    4701 CS Roosendaal

    © winebizz

    privacy statement

    voorwaarden

    Winkelwagen

    0
    image/svg+xml

    Geen producten in je winkelwagen.