
2022
LandDuitsland
StreekRheinhessen
Jaargang2022
Goede kwaliteit door
jarenlange ervaring
Voor 16:00 besteld, donderdag in huis
Advies of hulp nodig?
Whatsapp ons
Proef & ontdek zelf in
onze unieke wijnwinkel
Wittmann
Philipp Wittmann (verantwoordelijk voor de kelder en de export) heeft samen met vader Günther (wijngaarden) en moeder Elisabeth (verkoop) een fantastisch wijnbedrijf opgebouwd in Westhofen, Rheinhessen. Er wordt al sinds 1990 eerst biologisch en later biologisch dynamisch gewerkt. Het uitgangspunt voor de wijnen is daarom: terroirexpressie door een gezonde bodem. Een lage opbrengst per hectare, handmatige selectie van de beste druiven en een zeer langzame vinificatie met natuurlijke gisten zonder toevoeging van sulfiet op grote houten foeders doen de rest. Het huis is ‘de standaard’ voor Rheinhessen en inmiddels ook een standaard voor Duits wit in het algemeen. Dat blijkt uit de enorme stroom internationale waarderingen die de wijnen krijgen, zowel de hogere als lagere.Feiten over deze wijn
wijnhuis
Wittmann
land
Duitsland
streek
Rheinhessen
jaargang
2022
Lekker bij
De zuren zijn prachtig rijp en niet bitter. In de afdronk blijven de zuren en mineralen om voorrang strijden. De wijn maakt je speeksel los en nodigt daarmee uit tot eten.
soort
Wit