Luigi Maffini Pietraincantenata

39,95

Stijlvol en gastronomisch

Van een hoger gelegen perceel, grootte 2 ha. De pluk geschiedt hier wat later. De wijn wordt gefermenteerd in nieuwe eikenhouten vaten en verdere rijping van 8 maanden gebeurt op nieuwe barriques en die van 2e passage. Een helder glas wijn met geelgoude gloed. Een complexe wijn met vettigheid en tegelijkertijd prikkelende zuren als die van grapefruit, gekonfijte citroen. Tevens iets van rijpe peer. Topglas!

Wijnmaker Luigi Maffini
Streek en Land Campania, Italië
Soort Wit
Jaargang 2022
Spijsadvies Bij rijke visgerechten zoals zeebaars (ook van de grill) ingelegd met citroen en kruiden. Bij kreeft gerechten en zelfs bij kip of witvlees een voltreffer. Zeer gastronomsch!
Druiven Fiano
Exclusieve wijn Ja
Biologisch Ja
Artikelnummer: 3207 Categorie:

Luigi Maffini

Uiteraard is in Campania veel vulkanische bodem maar dicht aan de kust is het ook veelal kalksteenmergel. Glooiende heuvels, diepe zee-inhammen, uitgestrekte wijngaarden en olijfgaarden.

Uit Campania, 1,5 uur rijden ten zuiden van Napels. In 1970 werd de eerste wijngaard in Castellabate aangeplant door de vader van Luigi. De wijnmakerij staat op de top van een kleine heuvel in Giungano en kijkt uit over de Tyrrheense zee. In de wijngaarden veelal kalksteenmergel. Glooiende heuvels, diepe zee-inhammen, uitgestrekte wijngaarden en olijfgaarden.
Men werkt aan de biodiversiteit en bewaken hun terroir. Duurzaamheid en biologische teelt staat in hun vaandel. Authentieke druivensoorten als Fiano en Aglianico zijn hun paradepaardjes.

Ontvang de beste wijntips en lekkerste gerechten

    CONTACT / WINKEL

    Winebizz
    Nispensestraat 29
    4701 CS Roosendaal

    © winebizz

    privacy statement

    voorwaarden

    Winkelwagen

    0
    image/svg+xml

    Geen producten in je winkelwagen.