
2021
LandZuid-Afrika
StreekBot River
Jaargang2021
Goede kwaliteit door
jarenlange ervaring
Voor 13:00 besteld, maandag in huis
Advies of hulp nodig?
Whatsapp ons
Proef & ontdek zelf in
onze unieke wijnwinkel
Villion Wines
Villion Family Wines richt zich op de productie van premium wijnen. Selectiecriteria zijn onder meer de leeftijd van de wijngaarden, duurzame en natuurvriendelijke productiemethoden, beperkte opbrengsten, locaties op grote hoogte, kloonverschillen en nabijheid van de oceaan. Jacobus A.S.Viljoen (Kobie), eigenaar van Villion Family Wines, is een afstammeling van de eerste Franse hugenoot, Francois Villion, die Zuid-Afrika zijn vaste verblijfplaats maakte in 1671. Vanaf dat moment leefde de familie Villion (later veranderd in Viljoen in het Afrikaans) van de landbouw op de vruchtbare bodems van de Kaap de Goede Hoop, met de nadruk op wijngaarden. Tegenwoordig produceert men op milieuvriendelijke en traditionele wijze, waaronder spontane gisting en open gisting. Een zorgvuldige rijping in Franse eiken barrique en tijdige rijping in fles zorgt voor balans en finesse. Kobie Viljoen volgde een opleiding aan het Landbouwcollege van Elsenburg in Stellenbosch, West-Kaap. Hij behaalde een diploma in Cellar Technology.Feiten over deze wijn
wijnhuis
Villion Wines
land
Zuid-Afrika
streek
Bot River
jaargang
2021
moment
bloemig, fruitig en elegant
soort
Wit