Het nieuwe jaar is begonnen en bij Winebizz kijken we vooruit naar wat 2025 ons zal brengen op het gebied van wijn. Wijn is meer dan een drankje; het is een beleving, een moment van samenzijn en een reis door smaken. Hier zijn de grootste wijntrends die je dit jaar mag verwachten.
1. Duurzaamheid boven alles
Duurzaamheid blijft de belangrijkste trend in de wijnwereld. Consumenten kiezen steeds vaker voor biologische, biodynamische en natuurwijnen. Wijnmakers werken met respect voor de natuur, zonder pesticiden of kunstmest, en minimaliseren hun ecologische voetafdruk. Verwacht meer wijnen met certificeringen zoals Demeter en Ecocert. Bij Winebizz doen we hier zeker al veel mee, we hebben een zeer uitgebreid aanbod aan biologisch gecertificeerde wijnen!
2. Lage-alcohol en alcoholvrije wijnen
Gezondheid staat hoog op de agenda, en dat zien we terug in de populariteit van lage-alcohol en alcoholvrije wijnen. Deze wijnen bieden dezelfde rijke smaken zonder de kater. Perfect voor diegenen die bewuster willen drinken, zonder concessies te doen aan kwaliteit.
3. Opkomst van onbekende druivenrassen
De avontuurlijke wijndrinker van 2025 zoekt nieuwe ervaringen. Druiven zoals Assyrtiko uit Griekenland, Baga uit Portugal en Blaufränkisch uit Oostenrijk krijgen eindelijk de aandacht die ze verdienen. Deze unieke wijnen zijn een echte ontdekking voor je smaakpapillen. Wist je dat een van onze favoriete wijnhuizen Jordan’s in Zuid-Afrika aan het experimenteren is met de aanplant van de Mencia-druif? De eerste wijnen van de Griekse druif Assyrtiko van de Zuid-Afrikaanse wijngaard van Jordan hebben de weg naar de winkel ook al gevonden!
4. Food pairing op maat
Wijnliefhebbers willen niet alleen genieten van een goed glas wijn, maar ook weten hoe ze deze het beste kunnen combineren met eten. Van wijn en vegan gerechten tot wijn en streetfood, de mogelijkheden zijn eindeloos. In onze winkel delen we graag tips en inspiratie!
5. Lokaal is het nieuwe exotisch
We waarderen steeds meer wat dichtbij huis wordt geproduceerd. Nederlandse wijngaarden maken grote stappen en brengen prachtige wijnen op de markt. Tijd om de parels uit eigen land te ontdekken. We hebben laatst ons assortiment uitgebreid, naast stille Nederlandse wijnen, hebben we nu ook een mousserende wijn uit Zeeland voor je klaarstaan!
6. Wijnen met een verhaal
In 2025 draait alles om authenticiteit. We willen wijnen met een verhaal: wie is de wijnmaker, hoe wordt de wijn gemaakt, en wat maakt hem uniek? Bij Winebizz vertellen we graag de verhalen achter onze wijnen. Doordat we de wijnmakers spreken en ze veel bezoeken, dragen we graag de filosofie van de wijn aan je over.
7. Wijnabonnementen en -boxen
Gemak en verrassing blijven belangrijk. Met een wijnabonnement of themabox ontvang je iedere kwartaal een zorgvuldig samengestelde selectie wijnen. Een perfecte manier om nieuwe favorieten te ontdekken. De wineboxx is verkrijgbaar in twee varianten en bevat altijd zes wijnen met wijnbeschrijving en bijpassend recept!
