Wineboxx

De lekkerste gerechten bij de mooiste wijnen

Elke maand/kwartaal genieten van speciaal geselecteerde wijnen passend bij het seizoen. Op deze pagina vindt u voor alle wijnen de bijpassende recepten.

Leth Grüner Veltliner

Aroma’s van groene appel en citrusvruchten kenmerken het bouquet van de Leth Grüner Veltliner. Deze witte wijn is fris en verkwikkend in de mond, met een heerlijk stimulerende balans van fruitigheid en zuurgraad, aangevuld met nuances van verse kruiden.

Crazy Tropez Rosé

Crazy Tropez is een lekkere frisse rosé wijn, licht verteerbaar en met een laag sulfietgehalte. De kleur is licht roze, met een rijke en krachtige neus van aardbei, framboos en een hint kruiden. De goede zuurgraad intensiveert wilde rode vruchten (zwarte bessen, bramen en cranberry) in combinatie met kruidigheid van roze peper en een intense finale.

Horgelus Côtes de Gascogne Blanc

De Horgelus Blanc Côtes de Gascogne van Domaine Horgelus heeft een schitterend lichtgele kleur in het glas. Het bouquet van deze witte wijn verleidt met sinaasappel, kruisbes, witte bes en grapefruit. Het fruitige karakter maakt deze wijn bijzonder, met gematigde fruitzuren voor een fluweelzacht mondgevoel en toch frisse afdronk.

Horgelus Côtes de Gascogne Rouge

Heerlijke tonen van bramen, tabak en rijpe kers maken deze wijn zeer verleidelijk. De smaak is ongekend zacht en smaakvol tegelijk met een mooie ronde afdronk.

Invincible Numero Uno Branco

Licht eik gebruik zorgt voor een mooie balans met de verfijnde citrusaroma’s. Het leisteen in de Douro zorgt voor de minerale afdronk waar de wijn op het eind een mooie lift van krijgt. Een geslaagd project!

Invincible Numero Uno Tinto

Een wijn met veel structuur. Een hout opvoeding op ouder eikenhout van 16 maanden. Mooi zwart fruit zoals kers en braam in de neus en welke direct uitnodigt. Complex in smaak en geur en gefocust met net genoeg tannine op het eind.

Baumard Crémant de Loire Cuvee Florent Brut

Een prachtige, traditioneel gemaakte mousserende wijn van de Cabernet Franc druif, een echte ‘blanc de noirs’ dus! Licht goudgeel van kleur, aangenaam fris in de neus met delicate aroma¹s van citrus en groene appel. Droog en fris in de in de mond, mooi rond met een hint van amandel in de finale.

Domaines des Peyre Paparazzi Rosé

De paparazzi rosé bezit tonen van rozenbottel, framboos en bosaardbei. De verfijnde smaak wordt geaccentueerd door een verrassende afdronk waarin de Carignan-druif zijn kracht toont, wat resulteert in een prachtige concentratie. Met zijn traditionele uienschilkleur, oeil de pédrix (oog van de patrijs), is deze rosé een gastronomische ervaring.

Donnafugata Sur Sur Grillo

De prachtige strogele kleur past bij het heerlijke bouquet van deze wijn, waar we perziken vinden vergezeld door een veld wilde bloemen en pas gemaaid gras. In de mond is het een zachte maar smaakvolle wijn die de perfecte balans heeft tussen geur en smaak.

Donnafugata Sherazade

De wijn is robijnrood van kleur met tinten van paars. In neus komen er geuren naar boven van aardbei en framboos, die komen nog extra naar voren door de hint van peper. De Sherazade is een mooie frisse wijn en heeft een zeer aangename zuurgraad. Een geurige rode wijn met zachte tannines.

Atlantis Albariño

Een elegante kleur die citroengeel is. Zeer intens en persistent aroma. Doet denken aan groene appel en tropisch fruit, zoals ananas en mango. Lang en persistent met een perfecte zuurgraad die bij de body past, waardoor het een zeer aangename wijn is.

Coto de Imaz Rioja Reserva

Krachtige, zijdezachte Rioja. Met een robijnrode kleur en de typische oranje gloed van een reserva-wijn. Met een rijke geur. Complex, met veel rijp fruit en de finesse van wat cacao. De wijn is vlezig van structuur. Een echte krachtpatser met fluwelen, rijpe tannines en een mooie zuurgraad. En wat een lengte!